¿Qué es una Caja China para Cocinar o asar?
La caja china es un Horno Asador al aire libre que utiliza carbón colocado sobre la carne para cocinar o asar. También se le puede llamar Caja Asadora. La fuente de calor (Carbón o madera) se coloca encima de la Carne o cualquier tipo de Alimento en lugar de debajo como sucede con los Hornos …