Ingredientes:
- 500 gramos de harina de trigo
- 7 gramos de levadura fresca
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 300 ml de agua tibia
- 250 gramos de salsa de tomate
- 150 gramos de mozzarella rallada
- Ingredientes adicionales según preferencia (aceitunas, pepperoni, champiñones, etc.)
Preparación:
- En un tazón grande, mezcla la harina, la levadura y la sal. Agrega el aceite de oliva y el agua tibia, y mezcla hasta que la masa se forme. Amasa la masa durante unos minutos hasta que quede suave y elástica.
- Deja reposar la masa en un lugar cálido y cubierto con un paño húmedo durante aproximadamente 1 hora, o hasta que doble su tamaño.
- Precalienta la caja china a 220 grados C durante al menos 30 minutos antes de utilizarla.
- Estira la masa para formar una pizza del tamaño deseado. Coloca la pizza en una bandeja para hornear o en una piedra para pizza.
- Agrega la salsa de tomate y los ingredientes adicionales según preferencia. Espolvorea con la mozzarella rallada.
- Coloca la pizza en la caja china precalentada y cierra la tapa. Cocina durante 8-10 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente y la mozzarella esté derretida.
- Saca la pizza de la caja china y sirve inmediatamente.
Sugerencia: Puedes usar cualquier tipo de queso, carne, verduras, frutas, etc que te guste para preparar tu pizza, el tiempo de cocción puede variar según el tamaño y ingredientes de tu pizza.